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Terrines

Marabout côté cuisine
Publication
[Alleur (Belgique)], [Paris] : Marabout, [diff. Hachette], 2002
Importance matérielle
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
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Résumé
Vous avez été bien bluffé par la terrine de belle-maman, n'est-ce pas ? Mais réussir des terrines, ce n'est pas si compliqué ! C'est un plat magique qui fait beaucoup d'effet (Comment ? C'est toi qui l'as fait ? Oui !). A préparer à l'avance en prévision d'une petite fête ou d'une réunion de famille... Simple et conviviale, la terrine plaît à tous, végétariens, amateurs de poisson, ou bien mordus de terrines de campagne à dévorer avec un morceau de pain... Vous régalerez tous les convives avec une terrine de canard à la pistache, des rillettes de lapin, une terrine de rougets, une de petits légumes ou bien pourquoi pas à l'heure du goûter avec une terrine de pain perdu à la rhubarbe...
Disponibilité Type Médiathèque
Disponible Livres Fontaine les Vervins