La nature nous fournit les ressources indispensables ©  notre survie ; elle nous permet de nous nourrir, de nous habiller, de nous chauffer... C'est le r©þle de l'homme de bien l'exploiter : aujourd'hui dans le monde une personne sur deux est un paysan. Au fil des si©·cles, l'agriculture a ainsi transform©♭ l'environnement et les paysages. Mais ses cons©♭quences souvent catastrophiques sur la faune et la flore montrent qu'il y a un ©♭quilibre ©  trouver : les richesses de la terre ne sont pas in©♭puisables.