Recueil de 200 entr©♭es class©♭es alphab©♭tiquement et 600 expressions sur les mots relatifs ©  la cuisine et ©  la nourriture et leur utilisation dans la langue fran©ʹaise. Pour chaque entr©♭e sont donn©♭s l'histoire du mot, des citations, des commentaires melant r©♭f©♭rences culturelles contemporaines, anecdotes et r©♭flexions, ainsi que des ©♭vocations de mets.