Le Dr Dukan a cr©♭©♭ une m©♭thode que les Fran©ʹais se sont appropri©♭e et qui tend ©  devenir, par-del©  les cultures et les fronti©·res, la m©♭thode de r©♭f©♭rence de lutte contre le surpoids dans le monde. Il passe en revue les propri©♭t©♭s nutritionnelles, di©♭t©♭tiques et gastronomiques de chaque aliment, et, pour chacun d'eux, vous offre une recette d©♭licieuse et originale. Ces 100 aliments du maigrir composent un socle alimentaire qui sera ©  vous toute votre vie... et ©  volont©♭. Apprenez ©  les utiliser, ©  les aimer, ©  les pr©♭parer et ©  en transmettre le go©»t ©  vos enfants.