Le Docteur Médart, vous explique les principes de cette nouvelle alimentation et Michel Montignac, vous offre ses conseils culinaires simples et pratiques à travers une cinquantaine de recettes à  IG bas. Grâce à  ce guide, découvrez : - La notion d'index glycémique et de charge glycémique ; - Comment réussir à  équilibrer parfaitement votre diabète ; - Personnaliser votre régime.