Qui ne connaît les cèpes, les bolets ou les chanterelles que tous les amateurs savent cueillir ? Mais il existe une grande variété de champignons mal connus et cependant savoureux. Découvrez dans cet ouvrage "Les champignons comestibles" ces espèces ignorées mais tout à fait savoureuses. De superbes photos pour approfondir vos connaissances et faciliter l'identification des champignons et des recettes pour bien les cuisiner.