Encyclopédie des fromages
Publication
Paris : Gründ, 1997
Importance matérielle
240 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 22 cm
Note General : La couv. porte en plus : "guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France" . - Bibliogr. p. 240. Glossaire. Index
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Disponibilité Type Médiathèque
Disponible Livres Etréaupont